山西长治特色小吃培训学校教你做不一样的煎饼，黄金煎饼的做法

            教你做不一样的煎饼，黄金煎饼的做法

  山西长治特色小吃培训学校，一家专业进行小吃培训、糕点培训、，麻辣烫培训，面食培训，早点培训、烧烤培训、凉菜培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

  红薯600克，糖泽椰丝适量，糯米粉200克，食用油适量

教你黄金煎饼的做法：

1、红薯洗净去皮切成小块，加入适量水放入锅中煮至熟透

2、用漏勺捞出，滤干水分，放入碗中压成泥

3、加糯米粉入红薯泥中搅拌均匀，揉成光滑面团

4、取一团粉，搓成丸子，再捏成圆形面饼

5、中间包入椰丝，收口，搓圆，将糯米丸压扁成饼

6、平底锅烧热，倒入少许油并抹均匀，放入糯米饼，小火煎制

7、当饼底煎黄，翻面煎另一面，煎至两面金黄，淋入少许水，盖上锅盖焖煎一下，重复此动作2至3遍

8、当见饼体稍膨胀，就可以出锅了