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邯郸王广峰蛋糕培训学校邯郸市王广峰小吃糕点职业培训学校

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邯郸王广峰蛋糕培训学校
所在地区:
河北省 邯郸市
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暂无
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0310*******
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联 系 人:
王广峰
移动电话:
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暂无

邯郸专业糕点培训学校教您做意式鲜奶酪

发布于 2016年02月22日

[摘要]邯郸王广峰糕点培训学校全年开设的班级有:小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等,明年我校还会扩大规模,增加西餐、料理、出国留学等专业。
邯郸王广峰糕点培训学校全年开设的班级有:小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等,明年我校还会扩大规模,增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址:邯郸市雪驰路东段(邯郸县医院向东50米路南)邯郸县一中大门西侧路南 

学校网站:***

邯郸学校咨询电话:*** ***

学校咨询***


糕点小吃学校为你讲述菜品特色:
意式鲜奶酪做法简单美味,很适合作为餐后的甜点。

糕点培训学校告诉你的意式鲜奶酪的配料如下:
奶油220克、细砂糖30克、细砂糖30克、吉利丁5克、时令鲜果适量、蓝莓果酱适量

意式鲜奶酪的制作方法:
1.动物性鲜奶油220克,鲜牛奶80克,细砂糖30克,吉利丁片5克
2.动物性鲜奶油、鲜牛奶、倒入锅里,加入白糖中火加热至沸腾,改小火煮并不断搅拌,使细砂糖溶解,关火
3.把用冷水泡软的吉利丁片放入锅里,搅拌使吉利丁片溶解
4.将混合物过筛即成奶酪液,稍放至微温,将做好的奶酪液倒入模具
5.盖保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上或过夜直到凝固,冰箱取出直接脱模放在盘子上
6.将新鲜水果切成小块,摆放在鲜奶酪周围,搭配食用,顶端淋上蓝莓果酱装饰一下即可

温馨提示:
1.脱模前将模具放入冰箱冷冻一下,使鲜奶酪周边变硬,非常好脱模,几乎是完美脱出
2.将新鲜水果切成小块,摆放在鲜奶酪周围,搭配食用。顶端淋上蓝莓果酱装饰一下,美味又多一层
3.过筛会使奶酪糊更加细腻