广东凉茶品牌建议：喝凉茶得讲究方法否则反而有害无益

不少人认为，凉茶就是把茶泡好后放在那儿让茶水长时间自然冷却，有人是上午冲泡下午喝，有人是下午泡茶晚上喝，还有人是头天泡茶第二天才喝，即所谓的隔夜茶。从科学的角度考虑，对于这一类茶还是不喝为好。因为浸泡时间过久的茶至少有三大缺点——

1、长时间浸泡，茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养。2、茶水中有效成分的减少，必然会导致茶水的色香味品质下降，使原本色香味醇的茶水变得色暗味差，失去饮茶的品尝价值。3、茶水长时间搁置，会受到周围环境中微生物的污染。

厂家认为，要喝到清爽卫生的凉茶方法有三：一是事先准备好凉的白开水备用，然后现泡稍浓的热茶，再向热茶中加进凉开水。二是茶泡好后，把茶具直接放在冷水中冷却，或放在冰箱冷冻室一会儿，这样也会使热茶变成凉茶。夏天喝这样的凉茶，才有益身体健康。三是，可以准备一些凉茶颗粒冲剂，预防上火以及解渴都有很好功效。常喝一些含有金银花、夏枯草、菊花、鸡蛋花等植物草本成分的凉茶，比如王老吉颗粒就是一个不错的选择。