现在点心类的饼干种类繁多，有曲奇饼干、巧克力饼干、肉松饼干、字母饼干等多种饼干。其中绿茶饼干不含其它的添加剂，新鲜美味，绿色健康。
绿茶饼干属于抹茶点心的一种。抹茶饼在制作过程中进行了细微的改良，减少了抹茶粉的含量，而只是在做提色的作用。王广峰糕点小吃连锁培训学校的绿茶饼做出来酥脆爽口、内馅软糯，并且在制作工艺上严格把关。非常注重煎制的火候，油温过高抹茶饼的表面会很容易变成焦黄色，影响美观和口感。
王广峰糕点小吃连锁培训学校开设了点心班：广式桃酥、花生饼、巧克力饼干、巧克力曲奇、曲奇、肉松饼干、咖啡饼干、绿茶饼、字母饼、芝麻薄饼、花生方片酥、蛋挞、牛舌酥、少林酥、水波酥、沙琪玛等多种点心。我校由专业的糕点老师进行一对一教学辅导，保证每一位学员都能够亲手操作。并且，我们考虑到每位学员的学习能力的不同，不限制学员的学习时间，包学包会。
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