山东专业全自动凉茬机厂家聚鑫源提示家用酿酒设备酿酒只有两步

      山东专业厂家聚鑫源提示家用酿酒设备酿酒只有两步
      家用酿酒器酿酒只有两步：一步发酵，二步蒸酒。第一步发酵：只须将生粮食加上酒曲再加上水即可。比例：大米1斤加酒曲5克加水2.2斤，搅拌均匀即可发酵。发酵时注意不能沾油质产品。一般十天左右即可蒸酒。第二步蒸酒：操作极其简单，只须将发酵好的粮食倒入酿酒器中，用火或电磁炉加热就可蒸出纯粮酿造的美酒。每次可蒸出三斤左右的酒。酒度在30度到60度之间。酒度可以根据自己的喜爱调节。
      接着说说酿酒锅在操作过程中。蒸酒锅为上下结构,下面加发酵好的酒醅。上为冷却器，单独一个管口，为出酒口。并列在一起的两水管，上为出水口，下为进水口。直接接在水龙头上循环即可(也可以用水泵循环)水循环只是起到冷却作用。所以水流不宜过大，过大会造成浪费。一般蒸酒为四五十分钟左右。