酿酒设备厂聚鑫源对于白酒行业发展循环经济的几点建议

      聚鑫源对于白酒行业发展循环经济的几点建议
      一是降低粮耗，提高出酒率。提高白酒出酒率是行业技术管理的一项重要工作，只是近年来有些弱化。从全行业的角度而言，应该大力推动固液结合酒的发展。在技术发展的基础上，固液结合酒不仅可以保证产品质量和风格，在提高资源利用率、提高投入产出比等方面有突出的优势，是全行业应该坚持发展的方向。
      二是废水综合利用。池底水（黄水）是白酒生产企业的宝贵原料，而有些企业白白丢掉。不但浪费了宝贵材料，还污染了环境。有条件的企业可以生产乳酸等化工产品，也可以进入底锅蒸馏，提高白酒质量；还可以用于养窖；最次之，也可用于和窖泥，提高窖泥质量。
      厂三是包装物的循环利用。回收旧瓶是行业内的传统，但由于近年来制假严重，使得规范企业受害不小，企业不得不想出种种防伪措施，循环利用的瓶子越来越少。在国家有关部门规范市场秩序力度加大后，制假售假会越来越少。酿酒业从标准体系到生产管理正在完善，一些规范生产企业的市场环境条件已逐步得到改善。
      四是废气治理与利用。现在大部分中、小白酒企业，不仅锅炉烟气未得到治理，而且锅炉是自己制造的土锅炉，有的小酒厂还在烧地灶。目前，白酒行业在锅炉烟气的治理上必须下功夫，用节能无污染的锅炉是行业的目标。