安阳专业小吃培训学校教您做鲜肉烧麦

发布于 2016年01月20日

[摘要]安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址：文化宫十字路口向南100米路西柏维商务酒店院内四楼

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特色小吃学校为你讲述菜品特色：
鲜肉烧麦营养丰富、口感鲜嫩、味道鲜美。

小吃培训学校告诉你的鲜肉烧麦配料如下：
猪肉末250克、馄饨皮100克、盐1克、葱花5克、姜末5克、甜玉米30克、胡萝卜20克、生抽5克、糖1克、玉米淀粉8克、白胡椒粉1克、鸡精1克

鲜肉烧麦的制作方法：
1.葱切葱花，姜和胡萝卜切末
2.肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精，用筷子顺同一方向搅拌均匀
3.将馄饨皮的4个边角剪成圆弧形，将肉馅放在面皮上，用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状
4.全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可

温馨提示：
1.搅拌肉馅时最好别放水，否则肉馅太稀不好塑形
2.馄饨皮的4个边角也可以不剪也可以，主要是为了好看
3.笼屉上要放防粘垫，或刷层薄油

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