安阳专业小吃培训学校教您做港式餐蛋面

发布于 2016年01月16日

[摘要]安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

地址：文化宫十字路口向南100米路西柏维商务酒店院内四楼

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特色小吃学校为你讲述菜品特色：
港式餐蛋面口味咸香、营养丰富，非常好吃。

小吃培训学校告诉你的港式餐蛋面配料如下：
方便面1袋、西红柿1个、鸡蛋1个、鸡油1勺、食盐半勺、胡椒粉1勺、香菇3朵、卤肉2片、蚝油1勺、小葱1棵、水适量、虾米1小把

港式餐蛋面的制作方法：
1.一个香菇切片，剩下两个改十字花刀，西红柿切片
2.汤锅内加入清水，放入虾米、香菇片，大火烧开后转成中火熬煮
3.再放一勺鸡油，放入切好的番茄块，调入蚝油一大勺，胡椒粉适量熬煮片刻
4.在放入方便面饼，待面开始变软时，打入整个的鸡蛋
5.等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，加入适量盐，用筷子搅拌均匀，盛入碗里最后放上大肉，撒上适量葱花即可

温馨提示：
1.方便面煮过之后再食用，口感会更筋道，在煮的过程中，可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类，比起单纯的浸泡和只用料包，更有营养
2.加入鸡蛋后不要再用筷子划动，以免将鸡蛋划破，轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底

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