安阳专业糕点培训学校为你分享中式苹果派做法

发布于 2015年12月15日

[摘要]安阳王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

安阳王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

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糕点小吃学校为你讲述菜品特色：
中式苹果派色泽金黄、外焦里嫩、香甜可口。

糕点培训学校告诉你的中式苹果派配料如下：
苹果2个、面包糠50克、鸡蛋半个、豆沙80克、淀粉适量、植物油200毫升

中式苹果派的制作方法：
1.苹果横切成2-3MM厚的连刀片，用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉
2.两片苹果中间夹上红豆沙按平，周身沾上淀粉，再裹一层蛋液，再粘一层面包糠
3.取小些的锅入油烧五六成热，将苹果派中小火炸两面金黄色即可

温馨提示：
1.苹果不切成连刀片也可以，稍切薄点就好
2.制作的时候可以将苹果片泡在有白醋的冷开水中防止氧化变黑
3. 淀粉薄薄粘上一层即可，多余的要去掉
4. 炸的时候中小火即可，以保存苹果的营养

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