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      不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。云南不锈钢厨房设备由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。云南不锈钢板发货因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

      铁+12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。
      不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具，其特别之处就在其使用的材料。 　抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物，从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料，如抗菌塑料?抗菌纤维和织物?抗菌陶瓷?抗菌金属材料等。

      在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景，在人们对环境卫生要求日益提高的今天，抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。