[摘要]一天的工作量做完了一定要对设备清洗一遍，具体怎么洗在使用说明书里面说的非常的详细，这里就不再详述。值得注意的是，设备的各个转动部件不要清洗，只需清洗内部刀片就可以了。
使用安全是不能忽视的，那么，使用剁肉块机哪些安全事项不能忽视?
防止肉掉地上：这属于卫生问题，本来与设备关系不是很大。属于人为。
注意清洁。一天的工作量做完了一定要对设备清洗一遍，具体怎么洗在使用说明书里面说的非常的详细，这里就不再详述。值得注意的是，设备的各个转动部件不要清洗，只需清洗内部刀片就可以了。
防止上手：设备的安全措施设计的再好，都会有疏忽出事故的时候，切肉机属于机械没有智商，它不知道你在他旁边。在送料的时候请一定按照规定程序进行。如果卡主了，一定要关电进行处理，切莫带电处理卡喉。搞不好会伤到手。
注意用电安全接地，设备一定要接地，不接地会带来触电的隐患。做好防潮。
全自动剁鸡块机具有高密度钢纯进口刀片，都易于清洗的，并且不用工具即可进行拆卸和安装的。全自动剁鸡块机在市场上设备具有性价比，使用寿命长。切割栅尺寸范围广，可根据客户特殊要求设计制作专用刀架。全自动剁鸡块机自动式温度控制。全自动剁鸡块机切刀系统采用皮带轮传动，比一般的齿轮泵传动更具有安全性。
全自动剁鸡块机整部机体采用优质304不锈钢制作。高科技单独设计切条入料口和切块入料口，高强度笼式机身紧凑结构，全自动剁鸡块机表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计，剁鸡块机视频机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺，全自动剁鸡块机方便清洗。采用不锈钢材料加工制作，进口圆刀和锯刀，剁鸡块机视频刀组设计合理。锋利耐久，真正食品机械专用刀片。
作为传统的畜牧大国，我国的羊肉产量现居世界第一，约占世界产量的30%,但与国外相比，我国的羊肉加工水平却不高，存在着加工标准化程度低、技术与装备落后、宰后损耗高、深加工率低等问题，严重影响了羊肉的加工品质，制约了羊肉产业的发展。以生鲜羊肉为例，在屠宰后的贮藏、运输、销售等环节，羊肉的品质劣变严重、营养物质和汁液流失巨大，达5%——8%，如果以2012年我国羊肉产量401万吨来计算，加工、贮藏、运输、销售环节每损耗1%,就会增加几亿元的损失。损失巨大。