蛋挞技术培训 长治专业糕点技术培训学校

      蛋挞丰富了我们的生活，填补了美食的空缺，现如今已经成为我们逛街边走边吃的食品，那种浓浓的蛋香，以及酥酥的蛋挞皮，味道香甜醇厚，松软可口。蛋挞皮的酥脆，蛋挞心的松软，每咬一口都滋润到心里，给你不一样的心情。学习美味的蛋挞技术到长治王广峰，我校有专业的烘焙师，老师教你不一样的美味蛋挞。

教你蛋挞制作的步骤：
材料：牛奶，细砂糖，奶油，蛋黄，炼乳，蛋挞皮
1.将细砂糖倒入牛奶中，加热至糖融化
2.将蛋黄和炼乳加入到牛奶和细砂糖的混合液中，倒入淡奶油，搅拌均匀
3.将搅拌均匀后的蛋挞液进行过滤
4.将过滤后的蛋挞液倒入提前取出且解冻的蛋挞皮中（我所用的蛋挞皮是买的现成的，如果有时间可以自己制作蛋挞皮），倒入7、8分满即可过多会溢出
5.将烤箱预热到210℃，将倒满挞液的蛋挞放入烤箱中层，上下火210℃烤20min出炉即可
      长治王广峰学校给您温馨提示：烤出来的蛋挞要趁热吃，那样蛋挞会更加美味。
学校地址：长治市汽车西站向西500米（右拐200米）紫金菜市场（紫坊副食城）三楼
咨询电话：***  ***
学校***
学校网址：***
乘车路线：长治汽车东站乘25路、27路到紫坊副食城下车即到