辣椒油技术培训 长治专业小吃技术培训学校

      辣椒油是大家都喜欢的一种配料，在吃各种小吃时会加入辣椒，而且在家制作各种食物时也会加入辣椒油来提升食物的味道，长治王广峰小吃培训学校教你一款美味的辣椒油的做法。
用料：辣椒粉，白芝麻，花生油等
1.干红辣椒清洗干净浮土，然后放在太阳下让辣椒晒干，然后把干红辣椒放料理机里打碎，但是不要太碎，保持一些颗粒感在辣椒粉里加入芝麻和1勺盐
2.冷锅倒入花生油，然后冷油倒入全部香料根据辣椒粉的多少烧油。如果辣椒粉多也多烧些油，小火5分钟左右慢慢爆出香料的香味，火不要大，火太急香料很容易烧糊且不出香味
3.捞出香料扔掉，留底油
4.将混合了盐和芝麻的辣椒粉搅拌均匀后分为2份，将滚烫的热油浇一大勺在干辣椒粉上
5.马上在倒入一些辣椒粉，然后再浇一勺热油
6.倒入剩下的辣椒粉，再浇全部的热油
       学习美味的辣椒油就到长治王广峰小吃培训学校，除了辣椒油之外还有麻椒油，特色酱料等。
学校地址：长治市汽车西站向西500米（右拐200米）紫金菜市场（紫坊副食城）三楼
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乘车路线：长治汽车东站乘25路、27路到紫坊副食城下车即到