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【青钱柳简介】
中文名称：青钱柳
民间别称：摇钱树、青钱李、甜茶树等
拉丁学名：Cylocarya paliurus
分类地位：胡桃科青钱柳属
分布地区：仅存于中国，分布于江西、湖北、湖南、江苏、安徽、四川、贵州、云南等省。
【食用历史】青钱柳食用历史悠久。据《中华本草》记载，青钱柳味辛，微苦，性平，具有祛风止痒的功效。《全国中草药汇编》和《中国中药资源志要》记载，青钱柳树皮具有清热消肿，止痛功效，其叶常被用来当茶饮。在江西、湖南山区，当地老百姓饮用青钱柳茶上千年，被称之为“甜茶”、“神茶”。青钱柳茶获得美国食品与药品管理局（FDA）认证。
【现代研究】青钱柳叶中含有人体必需的钾、钙、镁、磷等常量元素与锰、铁、铜、锌、硒、铬、矾、锗等对人体有益的微量元素。多糖类、黄酮类、三萜类、甾醇类等次生代谢产物具有降血糖、降血脂、降血压的生理活性。现代临床及药理学研究证明，青钱柳叶水提物具有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病的症状改善率为69%，降低血糖有效率为90%，降低尿糖的有效率为75%。
【成分】青钱柳叶
【性状】本品为袋泡茶，内容茶叶经粉碎并过100目筛，利于有效成分迅速释放
【特征性含量指标】
青钱柳粗多糖：≥20.0mg/g
青钱柳总黄酮：≥7.0mg/g
青钱柳总三萜：≥8.0mg/g
【产地】江西省井冈山市、江苏省溧阳市
【保质期】18个月
【规格】2.5g×袋
【贮藏条件】置于避光、阴凉、干燥处，开封后需冷藏
【饮用方法】
日常居家饮用可将茶包置于杯中用90℃热水冲泡5~10分钟后，冲泡时间可因个人口感偏爱调节；糖尿病患者可将茶可将茶包置于杯中用90℃热水冲泡10分钟以后服用，也可以将茶包内含物取出热水冲服。
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