山西太原专业厨师培训学校为你讲诉珍珠丸子的做法

                 为你讲诉珍珠丸子的做法

   山西太原专业厨师培训学校，一家专业进行、糕点培训、厨师培训，面食培训、火锅培训，烧烤培训、包子培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

  猪肉半斤，枸杞15粒，油适量，淀粉3勺，酱油4勺，

  糯米1杯，蒜泥2颗，盐3勺，水5勺，

教你珍珠丸子的做法：

1、糯米提前5小时左右泡，泡好弄干水分

2、猪肉放盐，淀粉，酱油，水各2勺剁碎，剁均匀，弄成差不多大小的小球

3、放在糯米里滚一下，使周围都裹上糯米，裹好放进盘子里，隔水蒸10分钟左右

4、枸杞泡水，洗干净，分别每颗丸子放一粒枸杞

5、用盐1勺，淀粉1勺，酱油2勺，水3勺，蒜泥，热油锅勾芡

6、勾芡好淋在丸子上即可，漂亮的珍珠丸子就完成了