笔山小学加强监管不走样 确保质量不缩身

为落实学生营养改善计划食品安全及资金安全学校主体责任、校长第一责任的监管工作，切实抓好学生营养餐工作。平昌县笔山小学成立了以校长为第一责任人的营养改善计划工作领导小组。

每天由分管营养餐的副校长带头，组织校纪检组长、膳食委员主任及营养餐办公室人员组成五人小组。对中心校食堂进行监控；根据学生就餐人数、测算表和营养餐出库数据进行了逗硬的过称，出库；对食堂工人进行安全教育，让他们做卫生、安全、健康的食品；为落实“透明厨房”工作，学校组织专业人员安装监控设备，对食堂进行全方位，全覆盖监控。确保学生营养餐的质量和标准不“缩身”。

分管领导和营养餐办公人员为切实做好村校学生营养餐管理，通过不定时走访、抽查了解营养餐的原材料、菜品、数量及学生的反映后。制定了《平昌县笔山小学关于加强村级小学学生营养餐监管的通知》。文件要求各村相关人员大胆履职尽责，逗硬过程监督，促进我校村级小学学生营养餐工作健康有序发展。反之，对监管不到位、生活质量标准低及家长反映大，经调查核实属实的村小，将对相关人员在年度师德师风考核中，评定为“不合格”，并在期末村级综合考核中扣5分。

（陈强 李江）