ISO9000：2015质量管理体系的基础与词汇

   1 控制措施（行动和活动） 
   2 关键控制点 
   3 关键限值 
   4 终端产品 
   5 流程图. 
   6 食品安全 
    根据预期用途准备和/或消费食品时，确保食品的消费不会对消费者产生危害。 
   7 食品安全管理体系（FSM体系） 
    用来指导和控制一个组织关于。

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   8 FSM体系的确认 
    通过客观证据以确认食品安全管理体系，包括危害分析、关键点（CCP）计划和支持性安全措施（SSM）程序，以确保食品安全。 
   9 FSM体系的验证 
    通过客观证据，确定所规定的食品安全管理体系要求被履行，且满足所规定的执行准则。 
   10 危害 
   11 执行准则 
   12 潜在危害 
   13 相关危害 
   14 安全性可疑产品 
   15 SSM程序 
   16 支持性安全措施（SSM）

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