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泰安家用酿酒设备厂家告诉您采用高压蒸汽自动翻料技术产出的白酒口感好

发布于 2015年10月06日

[摘要]泰安家用酿酒设备厂家告诉您采用高压蒸汽自动翻料技术产出的白酒口感好。熟料酿酒又称之为传统酿酒技术,一般都是将原料煮熟进行冷却拌曲密封发酵蒸馏,其不可缺少的就是蒸煮的过程。

告诉您采用高压蒸汽自动翻料技术产出的白酒口感好
介绍熟料酿酒技术:熟料酿酒又称之为传统酿酒技术,一般都是将原料煮熟进行冷却拌曲密封发酵蒸馏,其不可缺少的就是蒸煮的过程,比如用玉米进行酿造,必须要先将玉米进行侵泡,然后上锅煮,一直煮到玉米成开花状,然后摊开,晾一晾,再加入传统酒曲,发酵,最后蒸馏。
特点:
1.出酒率高,每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒,大米(碎大米)可出90斤以上。2.采用多项加热技术,永无糊锅现象。3.采用高压蒸汽自动翻料技术,产出的白酒口感好,酒质清澈无需催陈、过滤设备。4.采用高温蒸汽全方位加热,节能效果显著,每百斤发酵好的玉米只需2个小时即可蒸馏结束。5.刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感,没有邪味、曲子味,可以现烧现卖,也可贮酒增值。6.操作简单,几乎没有劳动强度,一人都可以轻松操作一天可以酿3-4锅。7.蒸馏完后的酒糟是搞养殖的最佳饲料,酒糟里的蛋白质可达到18%以上,可以饲喂猪.牛.羊.鹿.鱼.鸡.鸭.鹅等。8.使用寿命长,在正常操作无水质腐蚀的情况下永远不换。