南方天气酷热，为消除夏季人体内上升的虚火，凉茶应运而生。时至今日，凉茶仍非常受巿民欢迎，市面上存在各类消火产品，如龟灵膏、凉茶冲剂、罐装饮料等等。
和大家分享清热解毒的最佳方案——喝凉茶。
上火，俗语称「热气」，其中的「火」是人的命门之火，是我们的生命能源。火向上走，水向低流是自然现象，却为何在人身上，火一上升就变成了病态呢？这是因为当水火处于人体之中，经过脾胃中轴齿轮的转动，火反而下藏，水则一路上升。我们的命门之火储藏在下元肾中，它可以将身体的冻水即饮食、呼吸等从外来吸收的水熏蒸为热水气润泽肌肤、五官。令人看上去肌肤水嫩透泽，双眼湿润灵动，鼻不干、耳不燥、口中和。如此重要的火，假使没有被固密在下元肾间，离开了它原来的位置，就会令虚火容易上炎。
引发「上火」的三大原因
黄帝内经有言：「阳气者，烦劳则张」，「阳密乃固」。意思是说，当「火」能够妥善发挥功用时便是阳气，但若是阳火之气外散则会攘火向上。现代人生活压力大，情绪波动大。家庭、事业、物价、社交，样样都易让人烦心动气。然而，长期情绪上烦扰不安必然导致上火。再者，假若身体过于劳累、睡眠不佳或夜睡熬夜亦会使肝火盛。我们每天都要用的阳气，如果不让它休养生息，上火的机率就大大提升。充足且时间合理的睡眠，能帮助身体将外散的阳气收降下来，重新封藏。从这个角度来说，「上火」预示你的生命正在过度虚耗。除去以上两点，饮食无节、飢饱无常等坏习惯，也是导致上火的重要原因。
黄帝内经有云「脾主四时」，即我们的肠胃系统就是管理五脏六腑的生理时钟。什么时间让哪个脏腑发挥最强功能，均由脾胃来协调。如果常人不规律进食，生理时钟就会被打破，久而久之就可能出现管治危机。肠胃的不协调会蔓延至其他脏腑。中轴不转加上失眠，五官上会出现唇干舌燥、长舌疮唇疮、疱疹、面潮红、口干口苦、口气大、眼屎多等症状。演变成为全身上火后，本来微凉的身体头面会潮红烘热，而温暖的四肢愈发冰冷。此外，天气太热、年老体虚、吃煎炸食物、肠胃不佳等也同样会令你上火。知道了可导致上火的原因后，您还认为一杯凉茶扑熄「火苗」就能了事了吗？
心静自然凉非心理作用
要想保持健康的状态不「上火」，有四点值得注意。第一，要抱有一颗平常心。当人心平气静时，阳气就不会张开、扩散，火则自然下降，人就「凉了」。这不是心理作用，是心理影响身理的最典型表现。第二，要调整睡眠，不妄作劳。劳动是需要的，但若是影响睡眠就过犹不及。过劳本身会扰乱正常的睡眠机制，一烦一劳，都会让生命之火受到伤害，其实古人从造字上已经揭示了烦劳与火的关系了，细心的读者有留意到吗？
第三，最好能通过调整饮食来保护肠胃。平时应抓住三餐的时间规律，即使真的太忙，不能正常进餐，也应该吃少许东西，目的并非吃饱，而是提醒肠胃，不要把生理时间表给忘了。第四要动静结合适当运动。运动有三大好处，一是提升心肺功能，心肺好则气血畅旺，容光焕发；二是消耗多余能量，提升飢饿感，到进餐时便能吃得更有滋味，健旺肠胃系统；三是增加疲倦感，到晚上能睡得香甜。
选***