[摘要]安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：、、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
地址：文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内四楼
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特色小吃学校为你讲述菜品特色：
猪肝含有丰富的营养物质，也具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
告诉你尖椒炒猪肝的配料如下：
尖椒85克、猪肝130克、蒜片10克、料酒2汤勺、淀粉1汤勺、油3汤勺、生抽1.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺
尖椒炒猪肝的制作方法：
1.将洗干净的尖椒切成段、猪肝切片泡入水中、蒜切片
2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加2汤勺料酒、1汤勺淀粉拌匀
3.拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用
4.烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅、放入切好的尖椒翻炒至断生，焯好的猪肝放入翻炒一下。
5.最后，加1.5汤勺生抽、0.5汤勺白糖、0.5勺盐、0.5勺味精，调味均与即可出锅
温馨提示：
猪肝里的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质。它们均属人体所必需，同时又容易缺乏的营养物质。猪肝多食能保护眼睛，并且防止眼睛干涩、疲劳；同时它也含铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，具有护肝养颜的食疗保健作用。