[摘要]安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
地址：文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内四楼
电话：*** ***
学校为你讲述菜品特色：
“醋肉”我国福建泉州的一道极具名气的地道的闽南小吃，是一种油炸的醋腌瘦肉。在泉州，不管是五星酒店、街边小店还是普通市民的家中都可以看到它的身影。这是闽南最经典的一种肉的做法，可谓是家喻户晓。
小吃培训学校告诉你泉州醋肉的配料如下：
猪里脊肉500克、地瓜粉200克、白砂糖4勺、盐2茶勺、酱油1茶勺、老陈醋2勺、五香粉2茶勺
泉州醋肉的制作方法：
1.猪里脊肉洗干净挤去水分，切薄呈长条状。
2.切好的肉放入五香粉、白砂糖、盐、酱油、老陈醋腌制2小时后倒掉腌制出的水分。
3.放入地瓜粉用手搅拌均匀，呈半干状无水分。
4.油热大概7分开始下锅炸，炸的时候要注意稍后才翻动。
5.炸好的醋肉是外酥里嫩，酸甜的口感。
温馨小提示：
1、腌制的肉水一定要倒掉。
2、油温7分开始炸，勿马上翻动。
3、一定要用地瓜粉，且不能是湿糊。