杭州正亚电磁研究发现，随着商用电磁的快速发展，在未来将会全面代替煤气炉成为厨房的主要烹饪用具。详细可继续阅读下去或登录网***去了解。
杭州商用电磁炉生产厂家正亚电磁认为商用电磁炉的发展是标志商用厨房即将进入智能化时代。商用电磁炉的出现让厨房需要的人手需求减少，效率更高，成本进一步降低，商用电磁炉实现了数字化烹饪。
当前大众餐饮发展越来越快，极大部分中式快餐也能进行数字化烹饪，烹饪进入科学有迹可寻的时代，人们只需要按菜品需要的原料配好，设置好步骤，自动出品将会流行与餐饮行业。
在餐饮成本高企的现状，商用电磁炉已经成为节能环保的首选产品，拥有最高的热效率，也就意味着出菜的效率，节省成本。在当今餐饮企业，成本是永恒的话题之一，特别是链锁餐饮企业，能源消耗量极大，节省5%也是个巨大的利润。何况商用电磁炉的效率比一般的煤气炉要高出30%左右，所以更多的餐饮企业会优先选择商用电磁炉作为厨房设备。
另外在安全可靠上，商用电磁炉的安全性也很高，无明火的特性使它可以减少火灾的生发，防漏电装置与自动断电保护，极大保护厨师的人身安全。而且商用电磁炉油烟少，可以保障厨师的健康。
从上边几点看出：在厨房里是有很大的优势的，所以相信未来商用电磁炉会是厨房主要烹饪用具。
编辑：伦礼师