冻肉切片机是我们酒店厨房必备物品之一,可以帮助我们把冻肉食品加工成需要的片状。切片机几乎完全代替了传统的手工操作,帮助我们的生产者完成这些枯燥无味的切片工作,大大的方便了我们的饮食起居。它们的出现,是我们人类智慧的美好结晶,给我们的生产生活提供了很大的帮助,为我们分担了许许多多的工作,它们是我们的好帮手。因此,我们需要也有必要促进它们的发展。所以,切片机的在现在的市场行情中还是很可观的。
是食品切片机,最适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机,把原材料肉切成肉片等,切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的低噪音,整机运行的稳定性极佳;独创的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;该机器结构紧凑,不锈钢机身符合食品卫生的要求,产品特色:羊肉切片机,适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,采用双轴设计,特别平稳耐用!
肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“-6℃”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。合理操作,注意其使用事项的一些相关知识,以免造成的羊肉切片机的损坏。
大家在使用冻肉切片机的时候要注意日常的维护,只有这样才可以保证设备的使用寿命更加的长久,因此日常生活中掌握以上方法,对于工作的开展是非常有益的!