灶具有油渍，辉煌厨具教您清洗灶具的小窍门
人们通常认为家里最脏的地方是马桶、洗衣机滚筒。事实上，厨房也潜藏着不少卫生隐忧。“我们通过观察和问卷发现，很多家庭的抹布、砧板、锅盖、煤气灶开关很脏。很多住户平时工作忙没时间打理，而且对这些地方卫生也不重视。
大家非常关注食品安全外在因素，却忽视了家庭厨房卫生情况对食品安全的影响，“其实很多厨房中的不卫生都会导致食品加工过程的污染，就比方说很多家庭都使用同一把菜刀、同一块砧板处理生熟食，这是不对的。菜刀和砧板在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，再切熟食，细菌就会随着菜刀和砧板污染熟食。”
为厨房清洁支招
醋混合温水去除砧板异味
抹布需用沸水煮20分钟
清洁水龙头：将少许面粉放在一块干布上，反复擦拭水龙头，然后再用湿布擦，水龙头就会光亮如新。
清洁碗盆器皿：玻璃器皿用茶叶渣洗擦;搪瓷器皿的陈年积垢，可以用刷子蘸少许牙膏擦拭。
清洁锅盖：在锅里放少许水烧开，放一点洗洁精，将锅盖反盖在锅上，让蒸汽熏蒸锅盖。等到油垢变得发白柔软 时， 再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。
清洁砧板、菜刀：食醋可以有效清洁砧板的异味，将两匙醋和200毫升温水混合，倒在已经铺好纸巾的砧板上，放置15分钟，砧板上的污垢就会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。菜刀生锈，可以用土豆片或萝卜片沾少许细砂擦洗，锈就可以去除。抹布的消毒和更换：建议用完抹布后清洗干净，并用沸水煮20-30分钟，或者用家用消毒液浸泡30分钟，还可以放到微波炉内用高温档加热1分钟。过于油腻的抹布要及时淘汰。