冠鸿机械分享灌装机的灌装方法

由于液体产品的物理性质和化学性质不相同，在灌装过程中，必须采用适当的灌装方法。一般灌装机常采用下列几种灌装方法。

1.常压法
常压法也称纯重力法，即在常压下，液料依靠自重流进包装容器内。大部分能自由流动的不含气液料都可用此法灌装，例如白酒、果酒、牛奶、酱油、醋等。常压法灌装的工艺过程为：①进液排气；②停止进液；③排除余液。即液料进入包装容器时，容器内的空气同时被排除。当容器内液料达到定量要求时，自动停止进料，然后排除排气管中的余液。

2.等压法
等压法也称压力重力式灌装法，利用贮液箱上部的压缩空气，首先对包装容器充气，使之形成与贮液箱内相等的气压，然后被灌液料再依靠自重流进包装容器内。这种方法普遍用于含气饮料，如啤酒、汽水、汽酒等的灌装。采用此种方法灌装，可以减少这类产品中所含二氧化碳的损失，并能防止灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度。其工艺过程为：①充气等压；②进液回气；③停止进液；④释放压力。释放瓶颈内残留的压缩空气，以免突然降压引起大量冒泡。

3.真空法
是在低于大气压的条件下进行灌装的，可按下面两种方式进行。 （1）压差真空式
贮液箱内处于常压，只对包装容器抽气使之形成真空，液料依靠贮液箱与待灌容器间的压差作用产生流动而完成灌装，国内此种方法较常用。

（2）重力真空式
贮液箱内处于真空，包装容器首先抽气使之形成与贮液箱内相等的真空，然后液料依靠自重流进包装容器内，因结构较复杂，国内较少用。 真空法灌装应用面较广，既适用于黏度稍大的液料灌装，如油类、糖浆等，也适用于含维生素的液料灌装，如蔬菜汁、果子汁等，瓶内形成真空减少了液料与空气的接触，延长了产品的保质期。真空法还适用于灌装有毒的物料，如农药等，以减少毒性气体的外溢，改善劳动条件。其工艺过程为：①瓶抽真空；②进液排气；③停止进液；④余液回流。即排气管中的残液经真空室回流至贮液箱。

4.压力法
利用机械压力或气压，将被灌物料挤入包装容器内，这种方法主要用于灌装黏度较大的稠性物料，例如灌装番茄酱、肉糜、牙膏、香脂等，有时也可用于汽水一类软饮料的灌装，这时靠汽水本身的气压直接灌入未经充气等压的瓶内，从而提高了灌装速度，形成的泡沫因汽水中无胶体容易消失，对灌装质量有一定影响，但不算太大。其工艺过程为：①吸料定量；②挤料回气。

5.虹吸法
利用虹吸原理完成的灌装方法。此种方法出现最早，人们最容易接受，原理比较简单，现在很少使用。
上述几种灌装方法的正确选择，除考虑液体本身的工艺性能如黏度、重度、含气性、挥发性外，还必须考虑产品的工艺要求、灌装机的机械结构等综合因素。

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