济南有机黑小米厂家供应的黑小米在药材方面有哪些价值

       黑小米更具有特殊的营养价值及药用价值，经常食用有增强体质、延缓衰老之功能。小黑麦含有大量的蛋白质、矿物质，营养丰富。据测定，小黑麦籽蛋白质含量平均为0.5%(普通小麦为0.33%)。小黑麦蛋白组成中，不仅赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸所占比例比普通小麦、玉米高，而且在10种必须氨基酸中有8种氨基酸含量占首位。因此，小黑麦蛋白质氨基酸的组成比较平衡，其营养价值高于普通小麦、大麦、玉米和高粱。       

     有机黑小米药用价值在《本草纲目.谷部》记载：“黑小米具有补中益气、暖脾止虚、消痘疮、健脑补肾、收宫健身 等功效。现代医学研究表明：常食黑小米可预防铁、锌缺乏症。能使肌肤细嫩，乌发回春，体质增强，延年益寿，是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。

      黑小米药用功效独特，中医学认为，小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。中医学认为，用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对产后体虚者有辅助疗效。用黑小米15克，和半夏10克水煎服，可辅助治疗因消化不良引起的失眠。经常食用有机黑小米可增强体质、延缓衰老之功能。小黑麦含有大量的蛋白质、矿物质，营养丰富。据测定，小黑麦籽蛋白质含量平均为0.5%(普通小麦为0.33%)。小黑麦蛋白组成中，不仅赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸所占比例比普通小麦、玉米高，而且在10种必须氨基酸中有8种氨基酸含量占首位。因此，小黑麦蛋白质氨基酸的组成比较平衡，其营养价值高于普通小麦、大

麦、玉米和高粱。

现代医学：
      色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素——五羟色胺，可使大脑思维活动受到暂时抑制，人便有困倦感。黑小米中的色氨酸含量，每百克高达202毫克，是其他食物望尘莫及的。另外，黑小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，促进人体胰岛素的分泌，进一步提高进入脑内色氨酸的数量，所以睡前半小时适量进食黑小米粥，能助人入睡。

      泰安绿得农业生产的黑小米价格优，中矿物质含量丰富，尤其是锌元素含量高，在常见的黑色食品中仅次于黑麦。另外，黑小米中镁元素和钾元素含量也很丰富，同时还富含被誉为“抗癌之王”的硒元素。有机黑小米作为黑色食品中的典型代表，其富含的功能性色素成分是其最重要的特点。黑小米色素的抗氧化作用非常优秀，这对人体健康的维护有非常重要的意义。