河北邯郸烧烤培训学校为你讲诉怎么做烤肉龙

学校为你讲诉怎么做烤肉龙

      河北邯郸烧烤培训学校，该学校专业教你早点班培训、、串串香、油炸、烧烤、卤肉、厨师培训、冷饮培训等培训项目，欢迎来电咨询。

     烤肉龙原料：
    面粉300g、水200g、酵母3g、盐少许、黄油20g、猪肉泥300g、老抽、生抽、花椒粉、盐、油、香葱。
  学校教你烤肉龙做法：
步骤1、面粉+水+酵母+盐揉成均匀且非常柔软的面团，加入黄油继续揉至均匀后发酵备用。肉加入调料拌匀，加入香葱和油炸成的葱油研制30分钟备用。发酵好的面团排气，分割成三等份。
步骤2、取一份擀开成椭圆形，放上1/3腌制好的肉馅，卷起收口即可。
步骤3、分别做好剩余的两个，放入西班牙Lekue料理碗中，扣好入烤箱，先不开火，发酵约20-30分钟（天凉时适度加温），看到面团明显变大时即可。然后上下管190度烤25分钟。