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安阳文化宫职业培训学校安阳市文化宫小吃糕点培训学校

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安阳文化宫职业培训学校
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河南省 安阳市
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安阳朝鲜冷面技术培训学校告诉您朝鲜冷面怎么做好吃

发布于 2015年03月29日

[摘要]安阳朝鲜冷面技术培训学校是安阳一所最专业的小吃技术培训学校,常年招生热线:***,联系人:王广峰老师。地址:安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。主要开设早点班、风味小吃班、电饼铛班、面食班等几十种小吃班级培训项目。欢迎广大学员前来咨询。

告诉您朝鲜冷面怎么做好吃

     安阳朝鲜冷面技术培训学校是安阳一所最专业的小吃技术培训学校,常年招生热线:***,联系人:王广峰老师。地址:安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。主要开设早点班、风味小吃班、电饼铛班、面食班等几十种小吃班级培训项目。欢迎广大学员前来咨询。

安阳朝鲜冷面技术培训学校告诉您朝鲜冷面怎么做好吃

原料:
  1.汤料
  黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁,白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤,放冰箱中冷藏。(如果喜欢柠檬的清香,也可挤些柠檬汁在汤里)
  2.配料 煮鸡蛋(或煎蛋)一个、酱牛肉若干片、圆白菜(或西生菜、萝卜)切丝加少量盐轻腌一下、梨(或苹果,西瓜、西红柿等)两三片、放入碗里,加辣椒面和生抽调好
  3.面
  选用山西雁北高寒地区的莜麦面莜麦面 制作过程:
  1.将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。
  2.将冲凉的面放到大碗里,加入配料,滴上芝麻油若干滴,倒上汤料、冰块就可以食用了。