许昌糕点培训学校为你讲诉史上最省事的月饼做法

为你讲诉史上最省事的月饼做法

     学校，主要培训项目有：早点培训、小吃培训、糕点培训、蛋糕培训、面包培训、包酥培训、月饼培训、点心培训，教你各种培训的原理知识以及佩芳及工艺流程如何操作，欢迎有兴趣的朋友，欢迎来电咨询。

     芝麻花生酱月饼原料：
    馅料：熟芝麻粉50克、花生酱100克。
    饼皮：熟芝麻粉120克、熟糯米粉50克、糖粉40克、黄油30克、开水100克。
    学校教你芝麻花生酱月饼做法：
步骤1、将馅料中的熟芝麻粉加入花生酱中揉合；
步骤2、揉至均匀没有干粉成团状即可；
步骤3、取熟芝麻粉120克、熟糯米粉50克、糖粉40克；
步骤4、置于一大碗中用一根筷子混合均匀；
步骤5、加入30克溶化黄油；
步骤6、加入100克开水；
步骤7、快速搅拌至没有干粉的状态；
步骤8、倒在保鲜膜上，揉合成团；
步骤9、取一个75克的月饼模，内里刷上溶化黄油，再取适量饼皮料，用擀面杖的头坚着将皮料在模具内按压一圈，留出中空的空隙；
步骤10、取约25克馅料搓成球状，置于模具中心；
步骤11、然后再取适量饼皮料，按紧封口；
步骤12、将月饼坯推出即可。