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春季万物复苏，春暖花开，正是学习一门技术的好时候，学习早点、风味小吃、烧烤都是不错的选择。早点培训内容有：皮蛋瘦肉粥、特色辣椒油、酥脆金丝饼、五香豆沫、香酥大油条、五香茶鸡蛋、高汤扁粉菜、浓香豆浆、酱牛肉胡辣汤、高汤豆腐脑、水煎包、八宝粥、早餐包。
河北邯与你分享的制作步骤
准备好煮牛肉的调料：姜 （一块）拍烂，容易入味；大葱 一段 拍一下；蒜 4--5粒；桂皮 1片；花椒、八椒 依个人口味适量；茴香 适量绿茶 一泡用量， 山楂 4--5片纱布 一小片，用来包零散的调料。
4把调料包好，放入烧开水的汤锅。开大火，在水再次烧滚时，投入牛肉块。注：牛肉必需是在水滚时放入，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。锅里的水量要留足，中间不加水。
5作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。 （感谢网络美文的指点）
6和面。面粉一斤，和成面团，加入少量食盐，可以增加出筋量。然后倒入清水，浸泡面团。
7牛肉敞开盖已经大火已经20分钟了，盖上盖子，扣上碗，慢火炖三个小时。使用高压锅炖牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。