湖南湿法膨化机配件厂家提供膨化技术在苦荞加工中的应用

厂家提供膨化技术在苦荞加工中的应用

      湖南湿法厂家，提供各种膨化机零部件、膨化机配件、大型膨化机、小型膨化机、饲料膨化机、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、干法膨化机、湿法膨化机、宠物膨化饲料等，***,***

      膨化原料之苦荞麦含有丰富的营养物质，营养价值非常高，此外，苦荞还含有其他粮食作物所缺乏和不具有的微量元素和药用成分。对心血管等疾病具有非常好的预防和治疗功能。然而，因为苦荞的适口性及食用品质较差，产品的市场前景并不是非常好，但是挤压膨化技术非常好的解决了这个难题。物料经过挤压膨化后，淀粉发生裂解，吸水性和水溶性明显提升，同时淀粉颗粒的结构变得蓬松。苦荞生粉经挤压膨化后总黄酮含量变化不大，芦丁含量明显降低，槲皮素含量明显增加。挤压膨化技术对于苦荞的食用品质有明显改善，使得苦荞能为广大消费者所接受。
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