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查看更多>河南安阳豆腐脑技术培训学校给你讲述豆腐脑的做法及步骤
发布于 2015年02月28日
[摘要]河南安阳豆腐脑技术培训学校是安阳一所最具影响力的小吃培训学校机构，主要开设早点班、风味小吃班、面食班、烧烤班、油炸班、串串香班、凉菜班、盖浇饭班等几十种小吃班级培训项目。周一到周五全天实践操作，包教包会。欢迎广大学员前来咨询，电话：***，联系人：王广峰老师。地址：安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。
给你讲述豆腐脑的做法及步骤
河南安阳豆腐脑技术培训学校是安阳一所最具影响力的小吃培训学校机构，主要开设、风味小吃班、面食班、烧烤班、油炸班、串串香班、凉菜班、盖浇饭班等几十种小吃班级培训项目。周一到周五全天实践操作，包教包会。欢迎广大学员前来咨询，电话：***，联系人：王广峰老师。地址：安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。
下面河南安阳豆腐脑技术培训学校给你讲述豆腐脑的做法及步骤
豆腐脑的做法步骤
1. 黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。
2. 将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆。
3. 倒入锅内充分煮熟。
4. 关火，放几分钟倒入大盆内，加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可。
5. 盖上盖子，静置20分钟。
6. 加入喜欢的调料即可食用。
小贴士想要豆腐脑细腻的话可以在打好豆浆和煮好豆浆的时候分别用纱布过滤一下，葡萄糖酸内酯的用量为豆浆量的千分之一至二。