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濮阳永兴糕点小吃培训学校濮阳永兴糕点小吃职业培训学校

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濮阳永兴糕点小吃培训学校
所在地区:
河南省 濮阳市
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暂无
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联 系 人:
程永兴
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濮阳糕点小吃学校告诉你炒茄丝的做法

发布于 2015年02月28日

[摘要]濮阳特色小吃班培训哪家好到永兴糕点小吃职业培训学校,该学校专业教你早点班培训、风味小吃培训、串串香、油炸、烧烤、卤肉、厨师培训、冷饮培训等培训项目,欢迎来电咨询。

                                                     告诉你炒茄丝的做法

     濮阳特色小吃班培训哪家好到永兴糕点小吃职业培训学校,该学校专业教你早点班培训、风味小吃培训、串串香、油炸、烧烤、卤肉、、冷饮培训等培训项目,欢迎来电咨询。

原料:茄子350克  食油25克 酱油15克 盐3克  花椒、葱花各少许

制法:

1、将茄子切去蒂托,削去皮,清水洗净

2、切成0.3厘米厚的切片,在切成0.3厘米粗的细丝

3、用清水浸泡3分钟,拔出黑汁,捞出沥干

4、锅内放入花椒油,旺火烧热,放入葱花、蒜,稍炸

5、再放入茄丝,炒拌均匀,加入酱油、盐炒熟即可