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兰考县天和酒店有限公司

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开封酒店跨界营销四大渠道因素

发布于 2015年02月26日

[摘要]进入21世纪后,中国的社会经济发生了根本性变化,饭店行业经过几度高潮,高档饭店更多了。不仅是国家评定的4、5星,还出现了很多称作7星8星的豪华饭店。这时消费酒店的群体结构变化了,当年极为特殊的“涉外”宾馆不再强调,豪华饭店的消费主体不再是“老外”,而是国人。

在业界人士看来,跨界营销是酒店传统服务延伸,交替发展,为顾客提供更为便捷的一站式服务,以适应社会化发展需求的一种形式。但酒店跨界营销的形式多样,如何选择渠道,实现多赢?在每周一次的“酒店热点话题讨论”当中,资深酒店人蒋龄童表示:跨界营销的渠道因素应当是多元化、立体延伸、交互双赢的,具体表现为以下四点:会员信息共享、文化主题互融、产品交替互补、区域资源整合,实际上,我们也能在行业内窥探到不少这样的跨界营销合作案例。

1.会员信息共享

会员共享,是跨界合作的前提。会员是企业发展的重要基础,而会员信息的共享实际上也是跨界营销的惯有形式,从最初的与银行合作,酒店成为银行特约商户,会员可以持卡共享优惠,并可以相互兑换积分到如今的维也纳与宝洁合作,维景与国家摄影的合作等,重要形式之一,均是互相引入双方的会员。

会员信息共享,关键点和困难之处在于“共享”,简单共享仅仅停留在会员基本资料信息共享,这样只是单方面的共享,酒店和合作商家只是出于被动环节,如果能够实现高级共享,达到互通互动,那才是更深层次的成效。

2.文化主题互融

文化主题是当下十分热门的一个行业细分领域,各类文化主题酒店业层出不穷,但文化并非是空洞的概念,而是原汁原味的展现,让住客有身临其境之感,比如蒋龄童所指出的,他们对于客家文化主题客栈开发项目,就融入了客家文化主题因素,客家风俗、客家特产、客家文化,并将客家山歌表演、客家历史文化传承的器皿等应用到酒店设计与服务内,并在筹建初期与当地旅游开发公司、特产工厂及景点展开“无边际”跨界合作,进行区域整合,以实现双赢互惠,并进一步提升顾客的入住体验。

3.产品交替互补

产品方面,酒店第一阶段的合作,可以考虑和酒店相关用品供应商合作,例如,食材、床上用品、工艺品等等,如委托管理就和当地饮食行业协会合作,引进当地绿色农特产品,这样一来,酒店获得了上好食材,同时也成为该产品的良好展示场所,当地农特产品也缩短了与消费者的距离。

第二阶段而言,酒店根据自身的特色,充分利用酒店自身资源,与类似产品供应商洽谈合作,如维也纳与宝洁的强强联手,便是产品交替互补的重要形式。一方是中国中档酒店品牌佼佼者;一方是全球500强的日化企业,双方达成合作,在产品合作上,维也纳采用宝洁旗下的优质产品,而维也纳也能通过宝洁的优质产品与全球的品牌影响力,进一步奠定自身的品牌形象,从而进一步巩固自身的市场地位。

4.区域资源整合

经常被作为当地区域或者地区的标志建筑之一,现阶段,随着房地产、城市综合体等的开发,酒店更是被作为宣传的标兵。这样一来,酒店就处在该区域资源网络的神经中枢,有着至关重要的作用。如果酒店能够良好运用“跨界营销”概念,实行多元化经营,可以为酒店的盈利添砖加瓦。例如,厦门的闽南大酒店在近几年来主打“闽南文化”主题特色,之后找上了当地的“闽南神韵”、“闽南大戏院”等,通过“闽南文化”区域资源整合,实现了互惠互利的目的;另外,在福建安溪地界,因生产茶叶而闻名天下,之前,在为一乡村旅游项目策划时,通过整理当地的茶叶相关资源,不仅与当地茶农建立了良好合作关系,同时,也促进了当地旅游项目开发的进程。