武汉东西湖区日常保洁消毒餐具消毒清洗过程

武汉东西湖区日常保洁消毒餐具消毒清洗过程

　3月31日，自治区消费者协会组织自治区和乌鲁木齐市的卫生部门、食品药品监督管理部门、质监部门、工商联、餐饮协会等相关负责人，了解当前安全消毒餐饮具的现状。

　　当日11时，走进位于米东区的新疆友联辉煌消毒餐具有限公司，厂房门口就能听见碗碟碰撞发出的清脆声音。

　　走进2800多平米的厂区中，一股蒸气扑面而来，工人们正在一条55米长的生产线上工作，这里主要清洗的是餐饮企业前一天使用过的餐具。

　　第一道工序是除渣初洗环节，戴着帽子、口罩，穿着工装和雨靴的工人们将布满污渍和残渣的碟子放进加入洗涤剂的洗碗机中，将残渣去除，然后通过水中的传送带传送至下一个分拣环节。

　　该环节的工人们将筷子和汤勺、碗、碟分拣，筷子进入专门清洗通道，汤勺、碗、碟继续沿着传送带进入第一道清洗环节，对餐具进行冲洗。

　　清洗完毕后，餐具还会进行第二和第三遍喷淋清洗，最终出来的盘子已经光亮。

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