[摘要]建水葡萄种植葡萄为喜光果树，栽植葡萄的庭院要求风光条件好。地势较高，不易积水。栽植前确定栽植点，株距2m左右。修建好排水暗沟，保证雨后不积水。庭院葡萄一般采用水平棚架，架高2m以上以便于活动与管理。道路可建成葡萄走廊，道路上方搭成铁丝架面。
建水葡萄种植葡萄为喜光果树，栽植葡萄的庭院要求风光条件好。地势较高，不易积水。栽植前确定栽植点，株距2m左右。修建好排水暗沟，保证雨后不积水。庭院葡萄一般采用水平棚架，架高2m以上以便于活动与管理。道路可建成葡萄走廊，道路上方搭成铁丝架面。
建水葡萄种植葡萄园的规划设计：(1)划分栽植区根据地形坡向和坡度划分若干栽植区(又称作业区)，栽植区应长方形，长边与行向一致，有利于排灌和机械作业。(2)道路系统根据园地总面积的大小和地形地势，决定道路等级。建水葡萄批发价格主道路应贯穿葡萄园的中心部分，面积小的设一条，面积大的可纵横交叉，把整个园分割成4、6、8个大区。支道设在作业区边界，一般与主道垂直。作业区内设作业道，与支道连接，是临时性道路，可利用葡萄行间空地。主道和支道是固定道路，路基和路面应牢固耐用。(3)排灌系统葡萄园应有良好的水源保证，作好总灌渠、支渠和灌水沟三级灌溉系统(面积较小也可设灌渠和灌水沟二级)，按千分之五比降设计各级渠道的高程，即总渠高于支渠，支渠高于灌水沟，使水能在渠道中自流灌溉。排水系统也分小排水沟、中排水沟和总排水沟三级，但高程差是由小沟往大沟逐渐降低。排灌渠道应与道路系统密切结合，一般设在道路两侧。(4)防护林葡萄园设防护林有改善园内小气候，防风、沙、霜、雹的作用。建水葡萄百亩以上葡萄园，防护林走向应与主风向垂直，有时还要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4～6行乔灌木构成，副林带由2～3行乔灌木构成。在风沙严重地区，主林带之间间距为300～500米，副林带间距200米。在果园边界设3～5行境界林。一般林带占地面积为果园总面积的10%左右。(5)葡萄种植方法管理用房包括办公室、库房、生活用房、畜舍等，修建在果园中心或一旁，由主道与外界公路相连。占地面积2%～3%。(6)肥源为保证每年有充足的肥料，葡萄园必须有充足肥源。可在园内设绿肥基地，养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。按每亩施农家肥万斤设计肥源。(7)其他包括架式、架材、行株距等等。
建水葡萄种植红乳葡萄有机栽培技术：“红乳”是日本近年杂交选育的一个中晚熟葡萄新品种，属欧亚种。该品种外观好、品质佳。叶片五裂、中等大小，成叶叶背有茸毛，较粗糙。结果枝率为95%，萌芽率90%，自然坐果能力强，果穗多着生在第3叶片处，同“红乳”是日本近年杂交选育的一个中晚熟葡萄新品种，属欧亚种。