湖北武汉干法膨化机公司为你讲诉膨化食品物理结构改变吗

湖北为你讲诉膨化食品物理结构改变吗

        目前的出现大力推动了膨化食品以及膨化饲料的发展，滑县恒达膨化机械公司讲到膨化饲料由于蛋白质跟淀粉基质结合在一起提高了淀粉的糊化度，生成改性淀粉，具有很强的吸水性和粘接功能。因为膨化机膨化的食品的高度吸水性，使得我们可向产品中添加更多的液体成份，同时，因为它具有比普通淀粉强得多的粘接功能，膨化机膨化生产过程中淀粉添加量可大大减少。这为其它原料的选择提供了更多的余地，配方中可选择更多种的廉价原料替代那些昂贵的原料，可以大量地降低成本而不会影响到产品品质。
      经过膨化处理过的原料分子提高了热能值，膨化还将脂肪与淀粉或蛋白一起形成了产品运输过程中成分。