濮阳早点小吃培训学校哪家好带你了解生榨粉的制作过程

你了解生榨粉的制作过程

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       生榨粉原料：猪肉丁100克步、生榨干粉一小把步、生菜1颗步、高汤1碗步、豉膏5克步、姜末步、蒜蓉步、香菜步、紫苏各适量
     生榨粉做法：
第1步、准备好食材；
第2步、把干粉用冷水泡软备用；
第3步、煮开一锅水，把泡软的粉放到锅里煮熟；
第4步、炒锅烧热，把肉下到锅里用小火慢慢煸出猪油，加入姜蒜末与豉膏炒香；
第5步、放入香菜紫苏调味做成肉酱备用；
第6步、生菜洗净后切碎，烫熟放在碗底，上面放上煮熟的榨粉；
第7步、最上层放上肉酱；
第8步、淋入加热的高汤即可。