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润滑油添加剂厂家为您详解维生素C对抗氧剂起到哪些作用

发布于 2014年12月02日

[摘要]润滑油添加剂厂家为您详解维生素C对抗氧剂起到哪些作用  维生素C:维生素C又称抗坏血酸,是水溶性抗氧化剂,也是血浆中最有效的抗氧化剂易被氧化,遇空气、热、光、碱性物质、氧化酶及极微量的铜和铁都会加速其氧化破坏。作为一种强抗氧化剂,它的最大特性是还原性,通过还原作用消除有害氧自由基的毒性。
   维生素C:维生素C又称抗坏血酸,是水溶性抗氧化剂,也是血浆中最有效的抗氧化剂易被氧化,遇空气、热、光、碱性物质、氧化酶及极微量的铜和铁都会加速其氧化破坏。作为一种强抗氧化剂,它的最大特性是还原性,通过还原作用消除有害氧自由基的毒性。其抗氧化作用表现在可以与O2- 、HOO - 及OH- 迅速反应,生成半脱氢抗坏血酸,清除单线态氧,还原硫自由基,其抗氧化作用依靠可逆的脱氢反应来完成。由于它是供氢体,也可使被氧化的维生素E和巯基恢复成还原型,这是其间接抗氧化作用戴德哉等报道维生素C体内抗氧化作用优于体外,其在体内可能通过其他间接途径发挥抗氧化作用,而不仅是直接清除氧自由基。维生素C不仅有抗氧化作用,在一定条件下也有促氧化作用。抗坏血酸的烯醇式羟基具有酸性,在过渡族离子(尤其是铁和铜)存在下,会产生OH - ,但抗坏血酸在清除OH- 的同时,又会产生半脱氢抗坏血酸负离子自由基(A - ) ,当半脱氢抗坏血酸负离子自由基(A - )不能及时清除时,则可诱发一系列自由基链锁反应,从而使体内的不饱和脂肪酸发生脂质过氧化,对机体造成伤害,,此时减少维生素C不利作用的方法主要有 : ①调控维生素C的用量和单位时间给药浓度;②提供维生素E;③提供GSH;④提供氨基酸。维生素C在临床上可用于感冒、抗衰老、防癌抗癌、抗高血压、抗过敏、白内障等。同时沈阳主要经营,,清净分散剂,极压抗磨剂,发电机油,有机组等润滑油产品。