【宏儒顾问】温州宏儒ISO网传鱼吃致癌"鱼浮灵"变活跃

【宏儒顾问】温州宏儒ISO网传鱼吃致癌"鱼浮灵"变活跃

近日，一则“太活跃的鱼千万别买”的微博被疯狂转发。 
　　这条微博是这么说的：“去菜场买鱼，结果看到惊人一幕，摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，迅速用手搅拌，一会功夫白色粉未就溶解了，将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳开，仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，也对智力有影响。”
　　转发的同时，对鱼浮灵的声讨也越来越多：
　　“撒过鱼浮灵的鱼检验后发现：鱼体内铅超标1000倍，砷超标近十万倍，可能严重危害人的肝、肾、智力等，甚至导致恶性肿瘤的发生。” 


　　鱼浮灵到底是一种怎样的药剂，入水后真会释放出致癌金属吗？为此，记者展开了调查，试图探究原因。
　　揭秘“鱼浮灵”
　　记者通过百度搜索发现，鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠，俗称固体双氧水。过氧碳酸钠在常温下能很快溶于水，并迅速释放氧气。因此，只要往鱼缸里加点鱼浮灵，鱼缸里水的含氧量就会迅速增加。这样，一些原本因缺氧而眼看着就要“不行了”的鱼，可以因鱼浮灵的加入而暂时延长生命。
　　卖鱼的：用氧气棒就够了
　　兰溪门水产区算是市区最大的水产零售市场了，摊位前的一个个红色盆里养着鱼，鱼儿们争相挤在氧气棒的周围。
　　鱼贩有没有给鱼“加点料”呢?摊主说：“我们卖鱼的有氧气棒就足够了。不过，养殖户会用，也是应急的时候用用。”
　　记者又询问了另外两家摊主，他们都表示自己不用“鱼浮灵”。
　　养鱼的：鱼缺氧时确实会用
　　郑师傅(不愿提供真实姓名)是金华的一位水产养殖户，养了6年的鱼。如何确保鱼儿总有足够的氧气，他很有经验。
　　对于鱼浮灵，他并不陌生。“我们叫增氧灵，一种白色粉末，倒进水里就会产生氧气。”
　　不过，他说不常用，“只是在缺氧时应急用下，比如运输途中、活水供应不上时也会用。”
　　至于撒的量，郑师傅的两亩鱼池，500克的增氧灵用了半个月。
　　至于增氧灵是否有害，是否会致癌。郑师傅摇着头说，“这我就不清楚了，反正没听说过。”
　　卖鱼浮灵的：卖了十几年了
　　郑师傅的增氧灵，是在金华一家渔需经营部买的。
　　老板姓徐，向记者介绍了两种增氧灵，一种是杭州产的，每包250克，7元/包；一种是湖南产的，每包500克，10元/包。主要成分都是“过碳酸钠”。
　　老徐还给记者讲解了用法：“鱼浮头(缺氧)的时候，洒在浮头处，两亩鱼池每次用500克左右，不过氧气的持续性很短。”
　　老徐说：“是应急用的，天气突然变化，增氧机或者水供应不上时用。平时就用增氧机。”老徐说，养鱼的人都会用增氧灵，“以备不时之需”。
　　增氧灵还算畅销，老徐卖了十几年。不过，他说自己从未遇上过增氧灵害鱼的事，“就更别说害人了”。最后，老徐还强调，“这都是正规渠道进的货，也都有批号，没问题的。”
　　化学物品应尽量少用
　　金华市水利渔政管理处处长 应德强
　　鱼浮灵不属于违禁用品。现在用得越来越少了。可能在运输途中，一时无法换水或者增氧机没法供上时，才会使用。
　　增氧灵的成分是过碳酸钠，也就是固体双氧水。化学物品肯定还是有副作用的，要尽量少用。
　　但对于“致癌”的说法，金华用了有十来年，还没听说过。不过，我们也没这方面的研究，不敢肯定地说无害。
　　本身不含铅砷金属
　　金华职业技术学院化学老师 费正清
　　固体双氧水是鱼浮灵的另一个称呼，常被用来去污、漂白、保鲜。双氧水是绝对不能食用的，它有腐蚀性。
　　但按2亩水500克的用量，毒性会被水稀释，而且遇水后也会分解，也就不一定会致癌了。鱼吃了这种水，危害也不大。
　　至于网友说撒过鱼浮灵的鱼检验后发现鱼体内铅砷超标的说法，不可能是过碳酸钠造成的。过碳酸钠本身就不含金属离子，如何分解出来铅砷来？除非渔民使用的增氧灵里还加了金属成分。

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