地址带你了解膨化大豆具有以下特点
膨化大豆是将大豆用膨化机进行膨化处理而且成。膨化机的高温、高压、高剪切力的作用使大豆细胞壁破裂,增加其营养利用价值,尤其是提高了油脂的利用率。自豆粕进入机膛到挤出成品不到 30s ,在加工过程中最后的熟化温度可达到摄氏 130 ~ 145℃ 。这个温度足以破坏抗营养因子,比如胰蛋白酶抑制因子、尿素酶、血球凝集素等不利于动物消化的成分。同时又因最高温仅持续 5 ~ 6s ,也不会降低氨基酸的利用价值,所以膨化大豆具有以下特点:
膨化大豆蛋白质:全脂大豆的蛋白质含量在 38 %以上,据报道,全脂大豆的综合氨基酸消化率为 92.5 %;赖氨酸的消化率为 90.6% ,都高于豆粕。
膨化大豆油脂:全脂大豆所含的油脂,不仅仅消化率高,而且且还含有丰富的磷脂、维生素 E 、亚麻仁酸、苏子油酸,而且脂肪酸与脂酸氧化酶已被破坏。
膨化大豆热能:全脂大豆含有极高的热能,这是因为油脂从细胞中完全释放出来,油脂的消化率高,含有丰富的不饱与脂肪酸。
全脂大豆的营养学特点有:高热能、饲料膨化机 高蛋白、高消化率,含有丰富的维生素E与卵磷脂,其油脂稳定,不易发生酸败,适口性好,养分浓度高,保存时间长。
滑县恒达膨化机械有限公司,主要生产各种、膨化机配件、、小型膨化机、饲料膨化机、双螺杆膨化机、单螺杆膨化机、干法膨化机、湿法膨化机、宠物膨化饲料、成套油脂设备等,***,***