水产品生吃，可以说是美食狂热者追求原味食材的“最高境界”之一，他们认为只有这样才能凸显食材的“原始味道”。但是胆结石治疗专家在此提醒，经常使用可引起胆道感染及寄生虫病，为埋下隐患。这是因为绝大多数肝内胆管结石的病因与饮食、胆道感染及胆道寄生虫密切相关。
生吃水产品易患肝胆管结石：
“远离肝内胆管结石的关键在于预防。因为绝大多数肝内胆管结石是胆红素钙结石，其病因与饮食、胆道感染及胆道寄生虫密切相关，复发率高更与患者长期不变的饮食习惯关系密切。”有不少人喜欢吃鱼生，曾有报道指出，这一地区无症状体检人群中肝吸虫病的感染率竟高达7。16％，是肝胆管结石病的高危因素之一。
时下正是多种水产品的消费旺季，生鱼片、醉虾、醉蟹、生蚝等成了不少餐厅的主打招牌菜，有不少好尝鲜的食客热衷追捧。无论海鲜还是河鲜，都可能带有致病微生物、寄生虫卵，生吃前简单加工的过程也可带来病菌、病毒污染，食用后可引起胆道感染及寄生虫病，虽一时半会儿症状并不明显，但长期可产生肝胆结石的隐患。因此，奉劝各位热衷生吃水产品的人士，在举筷之前还是要为自己的健康想一想。
人体摄入的脂肪靠胆汁乳化、分解后才能被消化和利用。患肝内胆管结石后，受损的肝功能、梗阻的胆道均可影响患者体内胆汁的分泌、排泄和浓缩，使胆汁的成分和数量出现异常，若此时仍不控制高脂肪食物的摄入，必然会加快胆管内结石的形成或增大。所以，肝内胆管结石患者的食谱应遵循低糖、低脂肪的原则，多吃瘦肉及新鲜蔬菜和水果等，限制淀粉类主食（大米、面等）的摄入。
必要时患者还可在医生的指导下服用具有利胆祛湿作用的中成药，以利于肝细胞的再生和胆汁的分泌，促进肝内胆管中小结石和泥沙样结石的排出，减少新结石形成的机会。患肝内胆管结石的人应戒烟限酒，避免暴饮暴食或食用刺激性的食物，因为饮食不当往往是导致患者发病的直接原因。
此外，保持良好的精神状态，避免各种不良的心理刺激，培养良好的生活习惯，也是防治该病 的有效措施。那么，得了最好？胆结石自然疗法治疗肝胆结石，采用非手术、无痛苦排石方法，无需手术，轻松排出体内结石。
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