湖北襄阳学韩语句型：哪些人不适合吃面食

湖北襄阳句型：哪些人不适合吃面食

随着全球化的进程，东方人的饮食习惯也日渐西化。但是，你可能从来没有想过饭后不消化，胃里不舒服是因为面食。生活中，有的人不适合吃面食，但自己浑然不知，也许不吃面食，不适就会缓解。

서구화된 식습관으로 피자, 파스타, 햄버거 등의 밀가루 음식을 즐겨먹는 사람들이 늘어나고 있다. 특별히 밀가루 음식을 선호하는 건 아니지만 먹기 간편해 빵이나 면으로 끼니를 때우려는 사람들도 많다. 하지만 밀가루 음식은 소화불량의 원인이 될 수 있다. 식사를 한 뒤 소화가 안 되거나 속이 불편하면 밀가루가 그 원인일 수 있다는 것이다. 하지만 소화불량의 원인이 밀가루라는 사실을 인지하지 못해 불편을 감수한 채 생활하는 사람들도 많다.

越来越多的人饮食习惯日渐西化，喜欢吃披萨、意大利面、汉堡等面食。虽然并非特别偏爱面食，但是很多人为了图方便，就吃面包或面条来凑合一顿。但面食会造成消化不良。饭后不消化或胃里不舒服的话，这可能就是原因所在。可是，很多人并未意识到面粉会造成消化不良，继续在不适中生活。

밀가루 음식이 소화불량을 일으키는 이유는 밀가루에 함유된 불용성 단백질 '글루텐' 때문이다. 글루텐은 밀가루 반죽이 끈끈하게 뭉치거나 부풀도록 만들어 빵이나 면 음식을 만드는데 도움을 준다.

面食造成消化不良的原因是面粉中含有不溶性蛋白质“面筋”。面筋能让和好的面粉变成黏黏的面团，使面团发酵，有利于面包或面食的制作。

글루텐 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분 등의 밀가루 종류를 구분할 수도 있다. 글루텐 함량이 가장 높은 강력분은 빵을 만들기 좋고, 중력분은 면류를 만드는데 주로 이용된다. 또 글루텐 함량이 적은 박력분은 쿠키를 만들 때 쓴다.

根据面筋含量，面粉可分为高筋粉，中筋粉，低筋粉等种类。面筋含量最高的高筋粉适宜制作面包，中筋粉主要适于制作面条一类。另外，面筋含量低的低筋粉则适于做饼干。

글루텐 함량에 따라 쫄깃쫄깃하고 야들야들한 식감을 낼 수도 있고 폭신하거나 바삭한 느낌을 줄 수도 있다는 것이다. 이처럼 글루텐의 양을 조절해 다양한 식감을 낼 수 있기 때문에 많은 사람들이 밀가루 음식을 선호한다.

根据面筋的含量不同，口感既可以做得劲道也可以做得柔软，给人的感觉既可以是松软也可以是松脆。像这样调节面筋的量，就能做出各种口味，所以很多人偏爱面食。

하지만 일부 사람들은 글루텐이 체내에 흡수되면 소장에 알레르기 반응이 일어나 소화불량을 일으킬 수 있다. 또 염증이나 동맥경화 위험률도 증가한다. 이런 사람들이 밀가루 음식을 끊는다면 증상이 완화되고 신체에 건강한 변화가 일어날 수 있을까.

但有一部分人，面筋若在体内被吸收的话，就会出现小肠过敏反应，引起消化不良。还会增加炎症或动脉硬化发病率。如果这类人群戒掉面食的话，症状会有所缓解，身体会变得健康吧。

◆만성 피로 극복= 글루텐을 섭취하면 소화불량증의 일종인 소아지방변증이 일어날 수 있다. 이 질병은 체내에 영양분이 흡수되는 것을 막아 빈혈이나 영양부족 증상을 일으킨다. 활동에 필요한 에너지의 공급을 차단하기 때문에 피곤해지거나 무기력해질 수도 있다.

◆克服慢性疲劳 = 若食用面筋的话，可能会引发小儿脂肪吸收不良，属于消化不良的一种。这种病会阻止体内营养成分的吸收，从而引发贫血或营养不足。因为活动所需的能量供给被截断，所以人就可能变得疲倦无力。

식사를 해도 기운이 없고 잠을 충분히 자도 자꾸 졸음이 쏟아지면 밀가루 음식을 끊어보는 것이 좋다. 밀가루 음식을 안 먹기 시작한지 2~3주가 지나면 활력을 되찾을 수 있다.

如果吃了饭也没力气，睡眠充足也经常打瞌睡的话，那么最好戒了面食。在开始不吃面食的2~3周后，就能恢复活力。

◆침체된 기분 개선= 뇌 속의 신경전달물질인 세로토닌과 도파민은 사람의 기분을 좌우하는 역할을 한다. 행복호르몬으로 불리는 세로토닌과 도파민이 방출되면 기분이 좋아지고, 반대로 분비량이 줄어들면 기분이 침체된다.

◆改善失落的心情 = 大脑中的神经传输物质血清素和多巴胺具有控制人情绪的作用。如果释放出被叫做“幸福荷尔蒙”的血清素和多巴胺的话，心情就会变好，相反，若分泌量减少的话，心情就会低落。

이 화학물질들은 음식물 섭취를 통해 분비되는데 글루텐에 의해 음식물이 제대로 흡수되지 않으면 이 물질들의 분비량도 줄어들게 된다. 따라서 우울하거나 불안한 감정이 촉발된다. 반면 글루텐 섭취를 중단하면 행복호르몬의 분비량이 늘어나면서 삶에 대한 의욕이 되살아나고 보다 생산성 있는 활동이 가능해진다.

这些化学物质是通过饮食才得以分泌出来，但因面筋，食物不能很好的被吸收的话，这些化学物质的分泌量也会随之减少。因此就会引发忧郁不安的情绪。相反，若停止食用面筋的话，幸福荷尔蒙的分泌量会增加，对生活的热情就会复苏，做事情也就可能会变得很有效率。

◆글루텐에 대한 과도한 부담도 문제 = 글루텐이 문제가 돼 발생하는 대표적인 질환이 바로 셀리악병이다. 밀가루를 먹으면 배가 아프고 설사 등의 증상이 생긴다. 그러나 셀리악병은 국내에서 거의 진단사례가 없다. 한 소화기내과 전문의는 “글루텐보다 탄수화물 중독이 문제”라고 말한다. 밀가루음식 소화에 문제가 없다면 글루텐 섭취에 너무 민감하게 반응할 필요가 없다는 것이다.

◆关于面筋过度担心也是问题 = 面筋问题引发的疾病中，最有代表性的就是脂泻病。吃面粉的话，就会出现胃痛，腹泻等症状。但是在国内少有脂泻病的诊断病例。一位消化内科医生说：“和面筋相比，碳水化合物中毒才是问题。”如果不存在面食消化的问题，对吃面筋就不必太过敏感。

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