河南信阳早点小吃培训学校为你介绍饼类培训鸡蛋灌饼的做法

发布于 2014年09月22日

[摘要]安阳食在香小吃培训是专业从事小吃培训学校,培训项目有小吃培训,早点加盟,油炸培训,早餐培训,饼类培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里最具实力的一家，咨询热线：***。客服***安阳食在香小吃培训学校网址***

安阳食在香小吃培训是专业从事小吃培训学校,培训项目有小吃培训,早点加盟,油炸培训,早餐培训,饼类培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里最具实力的一家，咨询热线：***。客服***安阳食在香小吃培训学校网址

1．做饼的面团要得得软一些，如果觉得粘手的话，可以少加一点水。尽可能的和软一点儿，象图中的面团那样就可以，有点粘，但是和好的话并不会粘手，关健是和面的手法

2．做这个饼的方法跟葱油饼差不多，和葱油饼不同的是，除了没加葱花（当然也可以加葱花，因为蛋液里加了，就不用加了），最关键的不同在于，葱油饼卷起来后盘一圈压扁，而这个鸡蛋灌饼卷起来后，要把面团横向压扁，这样才可以分层把鸡蛋灌进去。

3．和发面饼不同的是，烙这种烫面饼多放一点油更好吃，当然也依个人口味添加辣酱，甜面酱，咸菜，生菜..！！！

安阳食在香小吃培训学校学早点培训，早点加盟，小吃培训，小吃加盟就来食在香小吃培训学校