[摘要]食品包装袋上的营养成份如何解?不少食品的外包装或广告中会出现“高蛋白”、“低脂”、“低糖”、“高钙”等字样,根据规定,这些所谓的“低”或“高”的营养宣称,必须标出相应内容,在购买时,应该根据数据进行判断,而不要单纯相信厂家的噱头。
上的营养成份如何解?不少食品的外包装或广告中会出现“高蛋白”、“低脂”、“低糖”、“高钙”等字样,根据规定,这些所谓的“低”或“高”的营养宣称,必须标出相应内容,在购买时,应该根据数据进行判断,而不要单纯相信厂家的噱头。
高蛋白——每100g食品含蛋白质≥12g,或每100ml液态食品含蛋白质≥6g,可称为“高蛋白”食品;
低脂——每100g食品含脂肪≤3g,或每100ml液态食品含脂肪≤1.5g,可称为“低脂”食品;
脱脂——每100g食品含脂肪≤1.5g,或每100ml液态食品含脂肪≤0.5g,可称为“脱脂”食品;
低糖——每100g或100ml食品含糖≤5g,可以宣称为“低糖”食品;
无糖——每100g或100ml食品含简单糖≤0.5g,可称为“无糖”或“不含糖”食品;
低盐——每100g或100ml食品含钠≤120mg,可称为“低钠”或“低盐”食品;
高钙——每100g食品含钙≥240mg,或每100ml液态食品含钙≥120mg,可称为“高钙”食品。