安溪净水壶滤水壶专业泡茶水效果好

茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分矣。

——明代张大复《梅花草堂笔谈》

凡是善于饮茶的人，总是要把名茶与好水相提并论，加以品尝与欣赏。再名贵的茶叶，没有甘美的水来冲泡，也难以显示其优异的品质，独特的风味。

水的好坏直接影响茶的色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。自唐宋以来，许多茶叶专著，如陆羽的《茶经》，欧阳修的《大明水记》，宋朝徽宗赵佶的《大观茶论》，宋朝书法四大家之一蔡襄的《茶录》一书，都专门谈论了饮茶与用水的密切关系。陆羽曾在<<茶经>>中明确指出：山水上，江水中，井水下；用水讲究五字箴言，水质要清、活、轻，水味要甘和洌。

那么，如何在现在市政自来水的基础上泡出好茶呢？茶的品饮侧重点不同，其用水也不同，择水要根据饮茶的目的来做判断，而目的则跟茶叶本身的风格和特征息息相关，譬如清香型铁观音，以鲜爽甜润为优，用pH较低（弱酸性）的软水来泡不但可以很好的保证汤色的明亮度和绿色，激发其新鲜的香气，还能加强口腔中的收敛感，令滋味更加强烈。而对于浓香型铁观音来说，其发酵较为充分，发酵过程本身就是一个从茶多酚到茶黄素和茶红素的氧化过程，和pH值较高（碱性）的水在泡饮过程中的氧化反应方向基本一致，所以用碱性水泡饮不但会令陈味彰显，还会令汤感变得柔软，而用较为中性至弱碱性的软水来泡饮浓香型铁观音，则令其更加客观的呈现出其各项指标更真实的程度，比例和协调性，对其后续品质的判断亦更加准确。

现有的自来水必须进一步的过滤处理以去除影响茶叶口感的因素，如漂白粉、过量钙镁离子、农残有机物质，方可能满足泡茶水的需求。点净滤水壶采用专利Speedpure专利技术，配合活性炭及离子交换树脂，可以快速有效地去除自来水中的漂白粉、重金属及农残有机物，并有效降低过量的钙镁离子，保留有益矿物质元素，从而调整pH值介于中性及弱碱性水平。因此，采用点净滤水壶过滤后的水泡茶可以获得最佳的口感，释放茶叶的所有香味！

余氯的危害

添加氯，作为一种有效的杀菌消毒手段，目前仍被世界上超过80%的水厂使用着。所以，市政自来水中必须保持一定量的余氯，以确保饮用水的微生物指标安全。但是，当氯和有机酸反应，就会产生许多致癌的副产物，比如三氯甲烷等。

超过一定量的氯，就会对人体产生许多危害，且带有难闻的气味，俗称“漂白粉味”。水烧开后，三氯甲烷是可以挥发掉的，但是水里三氯乙酸是非挥发性有机物，这种物质是致癌的，避开二者的洁净程度，生水和烧开的水比，生水更有利于人体健康。生水烧煮时会促使水中的氯与有机化合物混合，使硝酸盐变成亚硝酸盐，从而使人体血红蛋白变成亚硝酸基红蛋白，令红血球失去带氧的能力。

 

更多信息

珍重您的信任，从保护您的用水开始！

点净五彩便携式净水壶采用创新五重复合过滤，speedpure快速过滤技术，过滤更快、口感更佳，为泡茶/咖啡/奶粉神器。***