品酒时需要记录哪些衡量标准

       如果你想成为以为品酒专家，那你一定要养成品酒时做笔记的好习惯，这会让你的品酒水准有突飞猛进的增长。

       现在市面上越来越多种类的葡萄酒不断涌现出来，这对广大的消费者来说无疑是一件非常享福的事。在各大超市或者酒类零售商店内就可以买到适合自己需要的葡萄酒。但是你是否通过笔和纸记下了你品尝过的酒呢？在这里以葡萄酒为例向大家介绍一下怎么样去品酒，换而言之就是你做品酒笔记需要记录下哪些要点。

       首先是观察，我们要观察酒在杯中的色泽，观察它是否清澈，如果发现酒是浑浊的则说明酒的质量已经变坏了。然后根据白；红；桃红葡萄酒的颜色来进行恰当的记录。

       因为葡萄酒的颜色是根据葡萄种类和年份来影响的。

       对白我们可以用梨白、金色、琥珀色来形容；桃红葡萄酒的话可以用粉色、橙红来形容；红葡萄酒可以用紫红、宝石红、石榴红和黄褐色来形容。

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