与白酒、啤酒相比果酒的营养价值更高

　　HRV丈量了心脏跳动距离的变化，喝国产葡萄酒就上冰兰红酒商城：根据斯德哥尔摩卡罗林斯卡大学的研究者们的研究，HRV的减小与心脏病和死亡的并发有关。研究表明，那些适度饮用果酒的妇女(多于半杯天天)HRV最高，从不喝酒的妇女HRV最低。 进一步数据分析揭示了妇女喝酒的类型也是一个重要的因素。在那些心脏变化率最高的妇女中，啤酒和烈酒对她们几乎没有影响。这有利于解释为什么适量饮果酒有利于心脏。

　　最近，瑞士一项研究发现，果酒而不是啤酒或烈酒，可使妇女的心脏正常搏动。 这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。 她们被要求记载喝酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她们在24小时自动心电图上的心脏变化率(HRV)。

　　此外，果酒多数酸甜蜜味，因此很受女性青睐，但医生提醒，女性在经期前最好不要饮用太多的果酒，否则轻易导致出血量过多

　　在日本，果酒一年的销售量是10万吨，人们不仅爱喝果酒，而且喝的方法非常讲究，一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要加温，喝热的果酒。不外，据日本前田内科病院的医生先容，果酒固然有益健康，但究竟含有一定的酒精，因此也不宜喝得过多，一次最好不要超过1升，尤其是喝的时候要尽量避免空腹，最好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食品下酒，在口味上也比较相配。

　　喝时最好配沙拉或饼干

　　日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简朴来说就是汲取了生果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰硕的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃生果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，由于营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到按捺脂肪在人体中堆积的作用，使人不轻易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类比拟，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更显著一些。

　　果酒中固然含有酒精，但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低，一般为5到10度，最高的也只有14度。因此，被良多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。

　　酒精含量低，有益健康

　　即使不会做果酒，也没有关系，日本任何一家卖酒的商店中，都有专门的果酒柜台，枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒装满了大瓶小瓶，任你挑选。

　　果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来，夏末秋初时，启瓶尝果酒成了全家人都期待的一件事。

　　在日本人心目中，葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外，其他生果制成的酒都叫果酒，酿酒的生果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉，一应俱全。

　　所有生果都可做果酒

在海内市场上，近几年泛起了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱，恐怕哪个国家也比不外日本。在日本，几乎所有的生果都可以被制成果酒，营养学家指出，与白酒、啤酒比拟，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。