体系简述肉羊的发展情况
1、国际贸易量的限制,主要出口大国都是发达国家,竞争对手强大。
2、羊肉产品质量难以满足多数进口国的要求,主要表现在不能满足卫生及动物检验标准,其中包括鲜嫩度、卫生保障、疫病控制、兽药残留等方面。
中国羊肉在质量上基本不具备国际竞争力。
但是这些正为国内肉羊发展品牌化,提供了生存空间与机遇,为品牌发展提供了一定的标准,也只有品牌化发展肉羊产业,才能尽快的使国内肉羊在国际上的竞争
力不断增强。
4、国内肉羊产业养殖加工生产品牌化处于初级阶段。
虽然中国的羊肉产量、消费羊肉总量和养羊数量均居世界首位,但国内现有的肉羊养殖集中化程度不高,饲养方式落后,缺乏一定的技术性标准。虽然地方政府也
不断努力提高肉羊养殖的科技含量,加大对肉羊养殖的政策补贴,推进肉羊经济合作社以及相关协会组织的建立,已经极大的促进了养羊业的发展,但国内肉羊养殖模式和形态仍然是肉羊产业需要进一步研究的核心工作。另外如何增加羊肉产品的产业链条,提升产品质量,增加市场营销品牌效应都是国内羊肉行业进一步努力的。现有的羊肉优势品牌可以利用自身优势选择细分市场做大做强。
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