[摘要]兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老,始酿于商代,古卜辞中“鬯其酒”的记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史。战国时期,一代圣哲荀子两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。 1995年秋,江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。出土的陶制球形坛内,泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺,进一步印证了兰陵3000年的酿造历史。
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衷心感谢大家在百忙之中光临汉舞唐歌酒业有限公司举办的兰陵新品发布会,在向大家致以诚挚的谢意之前,请允许我介绍一下我们家乡--兰陵古镇,介绍一下家乡的美酒--兰陵美酒
我的家乡兰陵镇,兰陵古镇,物华天宝,人杰地灵。其名出自楚大夫屈原,意为“兰香之圣地”。战国时,荀子两任兰陵令,著书立说于此。
三千年兰陵镇,十三代兰陵王,悠悠历史,勤劳的先民,创造了兰陵美酒这一宝贵的物质财富和文化财富兰陵美酒,始于殷商,成于两汉,盛于唐宋,著于民国,悠悠三千载,漫漫十七代,成为中华民族酒文化中的光辉典范。
汉武帝时,骠骑将军霍去病带兵征讨匈奴,大胜而归,汉武帝赏赐他两坛兰陵美酒,霍去病不愿独享,将酒倒入泉水中,与众将士痛饮泉水,分享皇帝的赏赐,遂成就了 “酒泉”的美名。